Em um evento gratuito e para todas as idades, o chef falará um pouco da sua experiência e os desafios na carreira
Aos apaixonados pela gastronomia e principalmente por boas histórias a 2ª edição da FETUC (Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília) é a pedida certa. Nesta sexta-feira (24) o chef Marcelo Petrarca, com quase 30 anos de experiência, estará no evento em uma palestra sobre Gastronomia e Empreendedorismo (12h). Conhecido por retratar a diversidade de Brasília em seus pratos, o gaúcho comanda diversos restaurantes no DF, como o renomado Bloco C, e em 2019 ganhou pela 4ª vez consecutiva o prêmio de melhor chef de cozinha contemporânea na cidade na premiação Encontro Gastrô.
Petrarca também teve passagem por renomados restaurantes na Europa e participou como jurado do quadro Jogo de Panelas, do Mais Você, da TV Globo, com Ana Maria Braga. Na FETUC, o chef promete contar um pouco da sua experiência e todos os desafios que enfrentou na gastronomia em um encontro gratuito e voltado para todos os entusiastas no turismo e culinária.
“Ter o Marcelo Petrarca conosco será ótimo para o evento. Ele é a cara de Brasília, mesmo não tendo nascido aqui, não há quem não conheça ele pela capital. Com certeza a palestra terá um conteúdo bem rico e inspirador para quem quer empreender em gastronomia. O nome dele é muito importante para o cenário gastronômico atual e esperamos que o público não perca essa oportunidade”, diz Gustavo Sá, organizador do evento .
Sobre a FETUC
Marcado para os dias 24, 25 e 26 de novembro, na Torre de TV, a 2ª edição da FETUC (Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília), é um evento com oportunidade para todos os interessados e empresários do ramo. Com entrada gratuita, o projeto conta com workshops e palestras, proporcionando uma visualização completa dos temas mais relevantes do setor, além de atividades para as crianças e atrações musicais. As inscrições podem ser feitas pelo Sympla.
Realizado pela Organização da Sociedade Civil AECEC, o evento tem apoio da Secretaria de Ciência e Tecnologia, prometendo transformar o Distrito Federal em referência para eventos desta categoria. A iniciativa conta com palestras sobre “Viajar pagando menos” e “História de Brasília”, além de show com a cantora Dhi Ribeiro e o grupo Se Joga.
Além disso, o evento conta com diversas operações gastronômicas como Churrasco do Fred, Rei do Tacho e Paella do Cerrado, um pão com linguiça e sanduíche de carne louca de porco. Já para a sobremesa algumas opções são o Doce Pudim e Viva Sorvete. E para deixar o espaço ainda mais criativo, o evento conta com uma feira onde expositores de diversos ramos estarão divulgando seus produtos.
Fetuc- Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília
Local: Torre de TV de Brasília, Eixo Monumental
Data: 24 a 26 de novembro
Entrada: gratuita, mediante retirada de ingressos no Sympla
Mais informações: fetucbsb
Confira a programação completa:
24 de novembro
10h: Cerimônia de abertura
12h: Palestra com o Cheff Marcelo Petraca
13h: Palestra com o guia Juan Luís Hermida- Melhor Opção para apresentar Brasília a turistas no mundo
14h: Teatro Starte- Branca de Neve
15h: Show de Palhágica com o Palhágico ChouChou
15h: Oficina Secretaria de Turismo DF
16h: Palestra com Glauco Rojas- Turismo de Experiência: a nova tendência criativa
17h30: Orquestra Filarmônica de Brasília
18h30: DJ Ender
19h: MC JAZZ
25 de novembro
10h: Teatro Starte- Homem Aranha
11h: Palestra com Joao Amador- História de Brasília
14h: Contação de Histórias com Gabriela Borges
16h: Mesa de debates- Case de sucesso no turismo com Visite Brasília, Cerrado Experience e Minha Brasília
17h: Léon Correa
18h: DJ Ender
19h: Willian e Marlon
26 de novembro
10h: Mágico Tio André
11h: Palestra com Babi Lins- Viajar pagando menos : como a tecnologia pode te ajudar
14h: Teatro Starte – Sítio do Pica Pau Amarelo
15h: Indulge Me Revoluciona- Turismo com tecnologia de ponta
15h: Oficina com Manoel Leônidas- Gastronomia como Instrumento de turismo
16h: Dhi Ribeiro
17h: DJ Ocimar
Agência Mentha
