Restaurante oferece 20% de desconto no vinho Dom Romano em 20 de fevereiro e aposta em menu mediterrâneo para harmonizar a experiência
No próximo dia 20, quando é celebrado o Dia Mundial do Vinho, a tradicional Don Romano prepara uma ação especial para os apreciadores da bebida. Durante a data, a casa vai oferecer 20% de desconto no vinho Dom Romano, rótulo que leva o nome do restaurante e que promete harmonizar com as diversas opções do cardápio.
Segundo Mariana Miranda, representante da casa, a proposta é transformar a data em uma experiência completa. “O Dia Mundial do Vinho é um convite para desacelerar e aproveitar bons momentos à mesa. Queremos que nossos clientes celebrem com um rótulo especial e pratos que valorizam essa harmonização”, destaca.
Para começar a experiência, as entradas trazem sabores mediterrâneos que despertam o paladar. A bruschetta tradicional (R$ 43) combina pão italiano tostado, pasta de alho, tomate, cebola, manjericão e presunto cru. Já a burrata (R$ 79) chega à mesa com muçarela de búfala cremosa, tomatinhos confitados, pesto da casa e cesta de pães. Outra opção leve e aromática é a caprese speciale (R$ 83), feita com tomate, burrata, manjericão e pesto.
Entre os pratos principais, as massas ganham destaque pelo equilíbrio entre cremosidade e frescor. O linguine verano (R$ 86) mistura cebola roxa, camarões e pesto de hortelã, trazendo um toque herbal ideal para dias quentes. O linguine com gamberi e poró (R$ 82) leva camarões, pesto de alho-poró e tomatinhos, resultando em um prato delicado. Para quem prefere risotos, o risoto de camarão (R$ 79) combina arroz arbório, queijo brie, camarões e tomatinhos, mantendo leveza e intensidade na medida certa.
As pizzas também aparecem como boas pedidas para compartilhar. A rucolitana (R$ 97 – média) leva molho de tomate italiano, tomate seco, mozzarella de búfala e rúcula. Já a pizza de brócolis (R$ 104 – média) aposta na combinação de abobrinhas marinadas com camarão salteado, ideal para harmonizar com vinhos brancos ou drinks da casa.
“Acreditamos que o vinho potencializa sabores e cria memórias afetivas. Por isso pensamos em um menu que conversa com diferentes perfis de paladar, do mais leve ao mais intenso”, completa Mariana Miranda.
Para encerrar, as sobremesas trazem frescor e notas tropicais. O creme de mamão (R$ 33) é preparado com sorvete regado ao licor, enquanto o sorvete de pina colada (R$ 23) combina coco e abacaxi. Entre os drinks, o mojito fragola (R$ 28), feito com rum, hortelã e morangos, reforça o clima leve e descontraído.
SERVIÇO – Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
